"Aromatically complex", "กับแทนนินที่ทำงานได้ดี", "บุคลิกภาพอันสูงส่ง" ... เหล่านี้คือคำศัพท์บางคำที่เราพบในฉลากไวน์จริงเลือกโดยการสุ่ม แต่พวกเขาหมายถึงอะไร ความจริงก็คือโลกของไวน์ถูกครอบงำโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาด คำศัพท์หลายคำที่สามารถใช้งานได้อย่างถูกต้องเพื่ออธิบายไวน์ได้ถูกแปลงเป็นนิพจน์ที่ว่างเปล่าซึ่งให้บริการมากกว่าการอ้างสิทธิ์โฆษณาเล็กน้อย

อ่านเพิ่มเติม

พวกเขาเรียกมันว่า "องุ่นของปีศาจ" เพราะมันยากที่จะเติบโตและลบล้าง แต่เมื่อมันเป็นไปได้ในการฝึกอบรมจะได้รับไวน์ชั้นเลิศ แน่นอนว่าเราพูดถึง pinot noir องุ่นต้นกำเนิดของฝรั่งเศสซึ่งมีชื่อมาจากคำว่า pine ("pineapple") และ noir ("black") ในการอ้างอิงถึงกระจุกที่มีรูปร่างคล้ายรูปทรงสับปะรดของมัน

อ่านเพิ่มเติม

FélixGonzálezเป็นหนึ่งในผู้ผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในสเปนรับผิดชอบไวน์ทั้งหมดของกลุ่ม Matarromera ซึ่งเป็น บริษัท ไวน์สเปนที่สำคัญซึ่งเรียกเก็บเงินเกือบ 22 ล้านยูโรในปี 2017 ในมือของเขามีไร่องุ่นที่ดีที่สุดบางแห่งของ Ribera del Duero (และอีกสี่นิกาย) แต่ความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของเขาคือการไม่วางไวน์ของเขาไว้ที่ด้านบนของรายการ Parker ซึ่งเป็นสิ่งที่เขาคุ้นเคย -, แต่เพื่อผลิตไวน์ที่ปราศจากแอลกอฮอล์ที่สามารถดื่มได้รวมตัวกันภายใต้แบรนด์ Win

อ่านเพิ่มเติม

สภากำกับดูแลของ Rioja ได้ปรับเปลี่ยนกฎระเบียบของการติดฉลากในไวน์ของมัน หลังจากได้รับการอนุมัติจากบรรทัดฐานนี้ผู้ผลิตไวน์สามารถเพิ่มการจำแนกประเภทเวลาแบบดั้งเดิมในถังบรรจุชุดของข้อบ่งชี้เกี่ยวกับวิธีการทำอย่างละเอียดและไร่องุ่นซึ่งไม่สามารถละทิ้งสิ่งที่จัดตั้งขึ้นโดย DOca (เช่นกรณีจนถึงปัจจุบัน)

อ่านเพิ่มเติม

พวกเขามักจะนำเสนอ Jancis Robinson ในฐานะนักเขียนไวน์ที่ดีที่สุดในโลกถึงแม้ว่ามันจะถูกต้องกว่าที่จะบอกว่าเขาเป็นนักเขียนที่ดีที่สุด (ใช้สามัญชายเนื่องจาก) และโดยไม่ต้องสงสัยนักวิจารณ์ที่มีอิทธิพลมากที่สุดคนหนึ่ง คอลัมน์รายสัปดาห์ของเขาในไฟแนนเชียลไทมส์สามารถเสริมสร้างหรือทำลายโรงกลั่นเหล้าองุ่นและหน้าเว็บที่ชื่อ JancisRobinson

อ่านเพิ่มเติม

แม้ว่าไวน์ที่ดีจะมีความสุขตลอดเวลาของปี แต่วันส่งท้ายปีเก่ามีบางสิ่งที่กระตุ้นให้เราเปิดขวดพิเศษเพิ่มเติม ไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมาเราขอแนะนำไวน์คุณภาพดีจำนวนหนึ่งราคาไม่ถึงสิบยูโร ในโอกาสนี้เราเลือกไวน์โดยทั่วไปค่อนข้างแพงกว่า แต่ได้รับการจัดอันดับว่ามีความโดดเด่นจากคำแนะนำที่รู้จักกันดี

อ่านเพิ่มเติม

คริสมาสต์กำลังจะมาและเราต้องการที่จะทำให้แขกของเราประหลาดใจด้วยไวน์พิเศษบางอย่างซึ่งสนับสนุนงานปาร์ตี้และทุกคนชอบมัน แต่สิ่งที่น้ำซุปให้เลือกโดยไม่ต้องใช้เงินมากเกินไป? อลิเซียเอสตราดาผู้เชี่ยวชาญด้านการเขียนและไวน์มีมากกว่าห้าปีในการเขียนคู่มือที่รวบรวมไวน์ที่ดีที่สุดที่สามารถพบได้ในสเปนในราคาต่ำกว่าสิบยูโร

อ่านเพิ่มเติม

เราพบในข่าวภาษาอังกฤษเกี่ยวกับการเปิดตัว Winabis ไวน์เขียวที่ผสมกับ cannabidiol สารประกอบกัญชานี้กำลังประสบกับความเจริญอย่างมากในอุตสาหกรรมอาหารเนื่องจากมีคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีลักษณะทางจิตประสาท

อ่านเพิ่มเติม

ในช่วงต้นปีเราได้เรียนรู้ว่าจอนบองโจวี่นักร้องของวงดนตรีที่เป็นตำนานหนักหน่วงที่ชื่อของเขาได้ร่วมมือกับGérard Bertrand ผู้ผลิตไวน์ฝรั่งเศสที่รู้จักกันดีในการผลิตไวน์Roséพรีเมี่ยมใหม่: ดำน้ำในแฮมป์ตันวอเตอร์ เพียงไม่กี่เดือนต่อมาน้ำซุปจะปรากฏเป็นสีชมพูที่ดีที่สุดในโลกในการจัดอันดับไวน์ของผู้ชมที่มีชื่อเสียง

อ่านเพิ่มเติม

สิ้นปีกำลังใกล้เข้ามาและตามปกติมีรายงานที่พยายามมองดูว่าอาหารในปีหน้าจะเป็นอย่างไร ผู้จัดจำหน่าย Bibendum หนึ่งในผู้ที่ใหญ่ที่สุดใน Reunido Unido ได้ตีพิมพ์การศึกษาของเธอเกี่ยวกับแนวโน้มในภาคไวน์โดยใช้เครื่องมือข้อมูลใหม่ที่พยายามระบุแนวโน้มของไวน์เมื่อเกิดขึ้น

อ่านเพิ่มเติม

- นี่ยางนิดหน่อย แต่ที่เลวร้ายที่สุดคือการล้างองุ่น เมื่อฉันมาถึงเมื่อคืนที่มาดริด (Tierra del Vino, 15 กิโลเมตรทางตะวันออกของเมืองหลวงซาโมรา) ฉันได้รับคำเตือนว่าส่วนที่ยากลำบากของการเก็บเกี่ยวไม่ได้ทำให้หลังคุณงอหรือลมเหนือที่ทำให้คุณคอ ไม่แม้แต่ความเจ็บปวดที่เหลืออยู่ในมือของคุณเมื่อคุณตัดกลุ่มสองร้อย

อ่านเพิ่มเติม

558,000 ดอลลาร์ หรือเหมือนกัน: 482,315 ยูโร มันคือสิ่งที่นักสะสมส่วนตัวจ่ายให้กับไวน์แดงเบอร์กันดีหนึ่งขวดซึ่งกลายเป็นไวน์ที่ขายดีที่สุด น้ำซุปจาก Romanee-Conti ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีของผู้ผลิตเป็นของโบราณในปี 1945 ในตอนท้ายของสงครามโลกครั้งที่สองเมื่อมีการผลิตเพียง 600 ขวด

อ่านเพิ่มเติม

เมื่อเร็ว ๆ นี้เครือข่ายโทรทัศน์ของอเมริกา Bloomberg กล่าวว่า "ดินและไม่ใช่ความหลากหลายขององุ่นเป็นแนวโน้มล่าสุดของสิ่งที่ควรรู้เมื่อเลือกไวน์" ในทางกลับกันผู้เชี่ยวชาญไวน์ Alice Feiring ได้ตีพิมพ์หนังสือเล่มหนึ่งซึ่งเธอช่วยให้ผู้ที่ชื่นชอบไวน์เลือกเครื่องดื่มของพวกเขา

อ่านเพิ่มเติม

มันบอกเล่าเรื่องราวที่ฟรานซิสเดรคโจรสลัดผู้ซึ่งอังกฤษพิจารณาว่าเป็นวีรบุรุษโจมตีCádizในปี ค.ศ. 1587 และรื้อค้นห้องใต้ดินของเจเรซถือรองเท้าบู๊ตไวน์ 3,000 ขวดไปยังอัลเบียนที่ทรยศ การมาถึงของปล้นได้รับอนุญาตให้ศาลอังกฤษรู้ว่าไวน์บางอย่างที่ก่อให้เกิดความโกรธและแม้ว่าพวกเขาพยายามที่จะปล้นภูมิภาคอีกครั้งในที่สุดพวกเขาก็เลือกที่จะแลกเปลี่ยนกับแหล่งผลิตไวน์ในพื้นที่และเปิดของตัวเอง

อ่านเพิ่มเติม

อรุณาจัลประเทศเป็นรัฐที่โดดเดี่ยวที่สุดในสาธารณรัฐอินเดีย ตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศถัดจากเขตปกครองตนเองของจีนทิเบตเป็นที่ตั้งของชนเผ่าพื้นเมือง 26 เผ่าและชนเผ่าย่อยหลายสิบเผ่าซึ่งหลายเผ่ายังคงรักษาขนบธรรมเนียมประเพณีและสถาบันทางการเมืองและวัฒนธรรมของตนเอง ภูมิภาคนี้เป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมของนักมานุษยวิทยาเสมอไม่ได้ไร้สาระเป็นหนึ่งในไม่กี่แห่งในอินเดียที่ยังคงรักษาขนบธรรมเนียมประเพณีของบรรพบุรุษไว้เป็นจำนวนมาก แต่ประเพณีไม่ได้มีชีวิตอยู่โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเชื่อมต่อจากส่วนที่เหลือของประเทศของคุณโดยทางเดินแคบ ๆ และคุณไม่ได้มีสนามบิน

อ่านเพิ่มเติม

สามขวดที่เชื่อกันว่าเป็นไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดในโลกจากปี 1774 เหล้าองุ่นจะถูกประมูลในประเทศฝรั่งเศสในเดือนนี้ เรื่องนี้เป็นที่รู้จักกันในชื่อ vin jaune (ตัวอักษร "ไวน์เหลือง") ซึ่งเป็นความประณีตแบบดั้งเดิมของแคว้นจูราทางตะวันออกของรูปหกเหลี่ยมซึ่งทำจากองุ่นของ Savagnin หลากหลายเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนตุลาคมหรือต้นเดือนตุลาคม พฤศจิกายนเพื่อให้ได้สิ่งที่ต้องมีปริมาณน้ำตาลสูงซึ่งหมักในถังเกาลัดที่เคลือบด้านในด้วยฟิล์มยีสต์ที่เชื่อกันว่าช่วยเพิ่มอายุของมัน

อ่านเพิ่มเติม

เมื่อสัปดาห์ที่แล้วคาร์ลอสคาบาน่าเลขาธิการกระทรวงเกษตรและอาหารได้เน้นในการกระทำที่ cava ได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์สำคัญของ "แบรนด์สเปน" "สมบัติของชาติ" ที่มีการฉายภาพระดับนานาชาติที่ยอดเยี่ยมซึ่งปัจจุบันเล่นใน "แชมเปี้ยนส์ลีก" ของไวน์ที่ดีที่สุด

อ่านเพิ่มเติม

องค์การระหว่างประเทศของไวน์และไวน์ (OIV) ได้นำเสนอข้อมูลแรกเกี่ยวกับการผลิตไวน์โลกในปี 2017 และพวกเขาไม่สามารถเลวร้ายยิ่งกว่านั้น การผลิตรวมอยู่ที่ 250 ล้านเฮกเตอร์ลิตรน้อยกว่าในปี 2559 8.6% ซึ่งเป็นระดับที่ต่ำที่สุดนับตั้งแต่ปีพ. ศ. 2507 องค์กรได้เปิดเผยแก่รูเทอร์สเมื่อมีถึง 173.8 เฮกเตอร์ลิตร

อ่านเพิ่มเติม

"รู้ว่าคุณเป็นใคร" มันเป็นคำขวัญใหม่ที่ได้รับการคัดเลือกโดย Rioja ที่ผ่านการรับรองจากแหล่งกำเนิดเพื่อขายแบรนด์ในสเปนและในโลก แคมเปญซึ่งมีการนำเสนอในเช้าวันนี้ที่ Royal Spanish Academy จะเป็นไปตามผู้สร้างรายแรกในประวัติศาสตร์ที่วางเดิมพันสโลแกนเป็นภาษาสเปนซึ่งจะมีการทำซ้ำทั่วโลก

อ่านเพิ่มเติม

รูปขวดไวน์ไหลเวียนไม่หยุดโดยกลุ่ม WhatsApp ในสิ่งที่ดูเหมือนว่าเป็นการดำเนินการทางการตลาดที่ชัดเจนปรับให้เข้ากับยุคสมัย ไวน์ที่ได้รับการสนับสนุนจาก Chimo Bayo ซึ่งคำอธิบายไม่มีข้อสงสัย "องุ่น Bobal ของเราได้รับการคัดเลือกอย่างพิถีพิถันภายใต้วิธีการ 'นี่ใช่นี่ไม่ใช่ฉันชอบมันเหมือนฉัน'

อ่านเพิ่มเติม