เหตุการณ์ที่เกิดขึ้น

Valencia Culinary Fest ซึ่งเป็นกิจกรรมการกินที่ใหญ่ที่สุดที่จัดขึ้นในเมืองหลวงของ Turia ไม่สามารถเริ่มต้นด้วยการยืนที่แย่ลง Riff หนึ่งในร้านอาหารที่เข้าร่วมได้ปิดประตูเพื่อรับพิษร้ายแรงที่อาจเกิดขึ้น เมืองที่ควรอยู่บนริมฝีปากของทุกคนสำหรับคุณภาพของอาหารได้ปรากฏในสื่อที่เกี่ยวข้องกับเหตุการณ์ที่เต็มไปด้วยคำถาม

อ่านเพิ่มเติม

อีกหนึ่งปี - และด้วยสิ่งนี้สิ่งที่ห้า - ที่Córdoba Califato Gourmet ทำให้เราต้องการมากกว่านี้ เหตุการณ์การกินที่เกี่ยวข้องมากที่สุดในแคว้นอันดาลูเซียซึ่งจัดขึ้นในวันที่ 1 และ 2 ตุลาคมทำให้เรามีร่างกายและรสชาติที่ยอดเยี่ยม และก็ไม่น้อย ด้วยโปสเตอร์ของเชฟที่เพิ่มดาวมิชลิน 12 ดวงและพื้นรองเท้า Repsol 16 อันความสนุกสนานจึงเป็นสิ่งที่น่ายินดียิ่งกว่านั้น

อ่านเพิ่มเติม

เริ่มต้นรุ่น V ของ Cordoba Gourmet Caliphate ด้วยมือของ Cordoba "In the Street" การประกวดทาปาสที่เป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมนับตั้งแต่ก่อตั้งขึ้น ด้วยสถานประกอบการที่เข้าร่วมทั้งหมด 35 แห่งและมีทาปาสมากกว่า 11,000 รายการให้บริการและชิมมากกว่า 3,000 คน ความสำเร็จที่สมบูรณ์ซึ่งสะท้อนให้เห็นในความจริงที่ว่าสถานประกอบการที่เข้าร่วมจำนวนมากขายหมดก่อนจบกิจกรรม

อ่านเพิ่มเติม

มันไม่สามารถ อีกหนึ่งรุ่นของการแข่งขันการทำอาหารที่ต้องการมากที่สุดในโลกที่ต่อต้านเราและจบลงด้วยการกำจัดของทีมสเปนของ Bocuse d'Or 2018 ที่จัดขึ้นในตูรินในวันที่ 11 และ 12 มิถุนายน มันยังคงอยู่ที่ประตูใช่การครอบครองสถานที่ที่สิบเอ็ดในการจัดประเภทแม้จะมีระดับที่แสดงโดยพ่อครัว Juan Manuel Salgado และผู้ช่วยครัวของเขาAdriá Viladomat

อ่านเพิ่มเติม

หากคุณเป็นแฟนของแฮมไอบีเรีย - จะมีใครบางคนที่ไม่ชอบมันได้หรือไม่ - คุณจะสนใจที่จะรู้ว่าตั้งแต่วันที่ 3 ถึง 6 พฤษภาคม, XX Hall Edition ของแฮมฮอลล์จะจัดขึ้นที่ Jerez de los Caballeros แฟน ๆ ของความละเอียดอ่อนอันสูงส่ง ในรุ่นที่ผ่านมาเรามีโอกาสอธิบายว่าแฮมฮอลล์เป็นอย่างไร แต่ปีนี้เราคาดการณ์ไว้และนั่นคือเหตุผลที่เราสามารถบอกคุณได้ว่ามันเป็นอย่างไรที่อยู่เบื้องหลังฉากและดูการเตรียมการ

อ่านเพิ่มเติม

เบียร์สเปนกำลังกลายเป็นสถานที่ในตลาดต่างประเทศจนได้รับศักดิ์ศรีเดียวกับไวน์ เมื่อประมาณหนึ่งเดือนที่ผ่านมา World Beer Idol คือการประกวดที่มีเบียร์สเปนสามตัวที่ดีที่สุดในโลกและตอนนี้ก็คือ Mahou Five Stars ที่สามารถขึ้นเป็นเบียร์ Pilsner สไตล์เยอรมันที่ดีที่สุดในการประกวดแบบอเมริกันอันทรงเกียรติ

อ่านเพิ่มเติม

พ่อครัวขนมLluís Costa จาก Vallflorida Xocolaters (Sant Esteve de Palautordera, บาร์เซโลนา) ได้รับรางวัลชนะเลิศการประกวดรุ่นที่สามที่พยายามวางชาศิลปะที่ดีที่สุดในสเปนขอบคุณคุกกี้น๊อต พีคานกับ yuzu กล้วยและช็อคโกแลต หลังจากการแข่งขันสองวันที่โรงเรียนสอนทำอาหาร Le Cordon Bleu ในมาดริดคณะลูกขุนซึ่งประกอบด้วยผู้เชี่ยวชาญด้านขนมทั้งเจ็ดคนได้ให้ชัยชนะแก่ Costa ซึ่งได้แข่งขันกับพาสต้ามากกว่า 165 รายการจากทั่วประเทศสเปน

อ่านเพิ่มเติม

สองสามเดือนที่ผ่านมานับตั้งแต่การประกวด Skewers แห่งชาติครั้งที่สิบสามและเมืองทาปาสเมืองบายาโดลิดเกิดขึ้นและด้วยการถือกำเนิดของแชมป์โลกทาปาสครั้งแรกและฉันก็ยังคงรู้สึกประทับใจ วันนี้ฉันอยากจะบอกคุณนอกเหนือจากเหตุการณ์ในอดีตแล้วการสะท้อนของฉันเกี่ยวกับวิธีการประกวดระดับชาติของ Skewers และ Tapas เมืองบายาโดลิดกลายเป็นแชมป์โลกโดยคำนึงถึงความสำเร็จของกิจกรรมนี้

อ่านเพิ่มเติม

กรณีของการลอกเลียนแบบในอาหารชั้นสูงถูกนับเป็นอาหาร และไม่เพียง แต่ในบาร์ทาปาสที่อ่อนน้อมถ่อมตนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงร้านอาหารสุดหรูที่ครอบคลุมมากกว่า 100 ยูโร ผู้อำนวยการของมาดริดFusión, José Carlos Capel ชี้ให้เห็นตัวอย่างล่าสุดหลายประการ นี่เป็นกรณีของการผสมผสานหลายอย่างซึ่งเป็นเทคนิคที่พัฒนาขึ้นในร้านอาหาร Enjoy of Oriol Castro เพื่อเตรียมซังข้าวโพดที่มีลักษณะหลากหลายซึ่ง Capel อ้างว่าได้พบร่องรอยในสองเมนูของRamón Freixa และ Paco Roncero

อ่านเพิ่มเติม

เอียนมิลลาร์หนึ่งในงานนำเสนอ (และมีค่าใช้จ่าย) ที่น่าเบื่อที่สุดของมาดริดฟิวชั่น, เอียนมิลลาร์, ศาสตราจารย์ที่โรงเรียนการต้อนรับโลซานน์ยืนยันว่าร้านอาหารแห่งอนาคตขึ้นอยู่กับนวัตกรรมทางเทคโนโลยีในห้องพัก จัดการการจองหรือทำอาหารที่ดูบนเครือข่ายสังคม

อ่านเพิ่มเติม

หลังจากการประชุมเมื่อวานนี้ซึ่งเป็นร้านอาหารที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์คนที่สามเรายังมีความสุขมากเพราะชีสสเปนได้รับผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมในการแข่งขันระดับโลกอันทรงเกียรติ นี่คือชีสสเปนที่ได้รับจาก World ชีส Adwards พร้อมด้วย SuperGold distinction

อ่านเพิ่มเติม

คุณอาจรู้สึกว่าสถานการณ์นี้: คุณไปตลาดและซื้อสินค้าสัปดาห์ละครั้ง ปลาที่คุณรักและรู้ว่ามันมีสุขภาพดีสุด ๆ และให้คุณค่ากับคุณมากมีปัญหา: ไม่ว่าคุณจะกินทันทีหรือแช่แข็ง บางทีคุณอาจมีพื้นที่ไม่มากในช่องแช่แข็ง ... ดังนั้นคุณควรพิจารณาซื้อปลาสูญญากาศที่ปรุงไว้ล่วงหน้าที่คุณเห็นในมุมของซูเปอร์มาร์เก็ต

อ่านเพิ่มเติม

ดูว่าเรารู้จากปีก่อน ๆ ดูว่าเราพยายามจัดเวลาและแม้ว่าจะมีเหลืออีกหนึ่งเดือนสำหรับการเฉลิมฉลองคริสต์มาสเวลาก็จะวิ่งและเรามีความรู้สึกว่าวัวจับเรา นั่นคือเหตุผลที่ปีนี้ฉันต้องการให้คุณ 11 เคล็ดลับในการจัดระเบียบคริสต์มาสโดยไม่รีบร้อนเพื่อให้คุณรู้วิธีการจัดระเบียบตัวเองเพื่อเตรียมทุกอย่างล่วงหน้าและเพื่อให้สามารถเพลิดเพลินกับครอบครัวและมื้ออาหารที่ผ่อนคลายโดยไม่ต้องอยู่ที่นี่

อ่านเพิ่มเติม

หากพวกเราหลายคนถูกถามถึงสิ่งที่เรารู้เกี่ยวกับอาหารของชุมชนวาเลนเซียและโดยเฉพาะอย่างยิ่งบาเลนเซียเราจะคิดถึงข้าวและ Paella โดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยอัตโนมัติ ความจริงก็คือวาเลนเซียเป็นมากกว่า Paella เนื่องจากอาหารเมดิเตอร์เรเนียนทั้งสี่ด้านนั้นขึ้นอยู่กับความมั่งคั่งที่ไม่มีปัญหาของวัตถุดิบที่ปลูกในท้องถิ่นด้วยความระมัดระวังและในสูตรดั้งเดิม

อ่านเพิ่มเติม

มีรางวัลที่รู้จักร้านอาหาร "ทริปเปิ้ลบี" - ดีงามและราคาถูก - มีระดับการกินสูง แต่ราคาไม่แพง? ใช่และพวกเขาถูกเรียกว่า "ร้านอาหาร Bib Gourmand" รุ่นมิชลินสตาร์ราคาประหยัดสำหรับงบประมาณทั้งหมด Restaurant Keys Bib Gourmand หลักสูตรแรกและอันดับสองที่มีคุณภาพยอดเยี่ยมขนมหวานแสนอร่อยและแม้กระทั่งเครื่องดื่มราคาไม่เกิน 35 ยูโร

อ่านเพิ่มเติม

ตามที่ฉันประกาศให้คุณทราบเกี่ยวกับการรวมของเหตุการณ์การกินเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันมีโอกาสเข้าร่วมCórdoba Gourmet Caliphate รุ่นที่สี่ซึ่งมีดาวมิชลิน 13 ดวงนำโดยผู้หญิงรวมตัวกัน หลังจากที่ได้เห็นการเกิดของเหตุการณ์นี้เมื่อสี่ปีที่แล้วและได้เข้าร่วมรุ่นล่าสุดของฉันมีวิสัยทัศน์ระดับโลกที่ดีและฉันสามารถบอกคุณเกี่ยวกับวิวัฒนาการของเหตุการณ์การกินนี้

อ่านเพิ่มเติม

คนรักอาหารที่ให้ความสนใจ "นักชิม" นักชิมและสกายไลท์โดยทั่วไป: พรุ่งนี้วันพุธที่ 25 ตุลาคมจะเริ่ม Restaurant Week 2017 ซึ่งจัดโดย El Tenedor มันถูกจัดขึ้นพร้อมกันในห้าเมือง - มาดริด, บาร์เซโลนา, มาลากา, เซวิลล์และบาเลนเซีย - จนถึงวันที่ 12 พฤศจิกายนหน้าด้วย 300 ร้านอาหารระดับสูง

อ่านเพิ่มเติม

เมื่อมาถึงรุ่นที่สี่เราสามารถพูดได้ว่า Califato Gourmet จากคอร์โดบาได้จัดตั้งตัวเองเป็นเหตุการณ์การกินที่ยอดเยี่ยมจนถึงจุดที่เป็นหนึ่งในกิจกรรมที่คาดการณ์ไว้มากที่สุดในปฏิทิน ฉันจำได้ว่าเมื่อผู้จัดได้เชิญเราให้เข้าร่วมรุ่นแรกของพวกเขาและในบางวิธีเรารู้ว่าเรากำลังเผชิญหน้ากับการเกิดของเหตุการณ์ที่ไม่นานก็จะกลายเป็นคลาสสิก

อ่านเพิ่มเติม

เราถามคำถามต่อไปนี้: จำเป็นหรือไม่ที่จะต้องใช้ลาตัวเมียที่ดีในการประกาศงานเลี้ยงที่ร้านอาหารอิบิซาน ไม่มีลาตัวผู้ที่ยอดเยี่ยมในบรรดานางแบบนักแสดงอนิเมเตอร์และโกโกทุกคนที่จะเปลี่ยนเป็นอย่างน้อยในภาพนี้? หรือมันเป็นรหัสชุดสำหรับงานเลี้ยง?

อ่านเพิ่มเติม

ไม่นานมานี้ในประเทศนี้เจ้าสาวสวมชุดแต่งงานสีดำในวันแต่งงานของพวกเขา (ซึ่งเกี่ยวข้องกับกำลังซื้อและไม่ใช่ลางร้าย) เจ้าสาวและเจ้าบ่าวต้องรับผิดชอบต่อการสังหารเนื้อวัวที่จะถูกนำมารับประทาน มันเป็นงานแต่งงานที่มีความเป็นไปได้ในชนบทและช็อคโกแลตร้อนเป็นเครื่องดื่มรูปดาวเกือบจะเป็นของว่างที่เป็นสัญลักษณ์หลังจากผ่านแท่นบูชาหรือศาล

อ่านเพิ่มเติม