หลักสูตรการทำอาหาร

โลกของเครื่องใช้ไฟฟ้ามีความซับซ้อนมากขึ้น แต่ถ้ามีเครื่องมือที่เปลี่ยนแปลงวิธีการปรุงอาหารของเรานั่นคือเตาอบ จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้เตาอบแบบโฮมเมดก็ยังคงเป็นที่ต้องการ: ในเตาแก๊สพวกเขาใช้เวลานานในการอุ่นและมันก็ยากที่จะควบคุมอุณหภูมิ

อ่านเพิ่มเติม

หากต้องการใช้พวกมันในสูตรสตูว์เช่นซีเปียกับซอสบราวาและมันฝรั่งสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานเดียวในภาพด้านบนหรือจะใช้เป็นอาหารจานอร่อยและเบากว่ามันฝรั่งทอดมันฝรั่งปรุงสุกเป็นทางเลือกที่ดี ในกรณีที่คุณอยู่ในสภาพอากาศเลวร้ายมันจะมีประโยชน์ที่จะรู้วิธีปรุงมันฝรั่งในไมโครเวฟ (เพื่อให้สมบูรณ์ใน 10 นาที)

อ่านเพิ่มเติม

วันนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการทำสูตร 12 + 1 พร้อมหม้ออย่างรวดเร็วสำหรับเมื่อคุณไม่มีเวลา (หรือไม่ต้องการที่จะตระหนักถึงการปรุงอาหารทุกเช้า) เนื่องจากรูปลักษณ์ของมันหม้อหุงความดันที่เรียกว่าจากนั้นก็แสดงให้เห็นถึงหม้อและตอนนี้หม้ออย่างรวดเร็วถูกตั้งครรภ์เพื่อลดเวลาการปรุงอาหารในขณะที่รักษาคุณสมบัติของพวกเขาไว้

อ่านเพิ่มเติม

เมื่อเราซื้อไก่ไก่งวงเป็ดหรือนกอื่น ๆ มาเติมที่บ้านเราสามารถขอให้ pollero โบยมันและช่วยเราได้ แต่เราสามารถกระตุ้นให้เราทำที่บ้านได้สิ่งที่ทำได้มากกว่าที่เราคิดล่วงหน้าและเรียนรู้เทคนิคการทำอาหารขั้นพื้นฐานนี้

อ่านเพิ่มเติม

Boletus, Chanterelles, Colmenillas, Chanterelles, แตรแห่งความตาย ฤดูเห็ดเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนรวมถึงพวกเราด้วย เราชอบที่จะเตรียมอาหารอร่อย ๆ ไว้ให้พวกเขาเช่น boletus lasagna, เห็ดและ Iberian ยัดไส้ pacchieri, ริซอตโต้ฤดูใบไม้ร่วง เราไปบ้าเพราะเห็ดฤดูกาลเป็นที่เห็นและไม่เห็นและคุณต้องใช้ประโยชน์

อ่านเพิ่มเติม

เรามักจะชอบความคิดในการทำพาสต้าสดที่บ้าน แต่พวกเราบางคนนำไปปฏิบัติ อาจเป็นเพราะเราเห็นว่ามันเป็นไปไม่ได้มันไม่ใช่หรือเพราะการซื้อมันในซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ปฏิบัติหน้าที่นั้นเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็ว ความจริงก็คือเราไม่ได้เพิ่งเปิดตัว อย่างไรก็ตามมันเป็นงานที่คุ้มค่ามากและการใช้กุญแจทั้งเจ็ดนี้ในการทำพาสต้าสดที่บ้านประสบความสำเร็จนั้นรับประกันได้และไม่จำเป็นต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญในศิลปะการทำอาหาร

อ่านเพิ่มเติม

ซอสเบชาเมลเป็นซอสที่อร่อยที่สุดที่เราใช้ในครัว croquettes ที่ประณีต cannelloni ลาซานญ่าหรือผักขมครีมมีซอสนี้เป็นหนึ่งในส่วนผสมพื้นฐานของพวกเขา วันนี้ฉันจะสอนคุณถึงวิธีการทำซอสเบชาเมลด้วยสูตรเด็ดขาดเพื่อให้มันดูสมบูรณ์แบบเนียนและแน่นอนโดยไม่ต้องมีก้อนเดียว

อ่านเพิ่มเติม

ดังที่คุณทราบทั่วไป sofrito ที่ดีเป็นพื้นฐานของสูตรอาหารมากมาย: Paellas, stews และ stews มักจะเริ่มเตรียมด้วย sofrito ที่ทำจากความร้อนต่ำซึ่งจะรวมน้ำซุปไว้ถัดจากส่วนผสมหลัก ด้วยเหตุนี้ในวันนี้เราต้องการแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการผัดที่ดีสำหรับสตูว์สูตรข้าวและสตูว์ของเราและคุณจะเห็นว่าพวกเขาจะปรับปรุงอะไรมากมายด้วยการเตรียมการนี้

อ่านเพิ่มเติม

แซนวิชชีสแฮมและย่างแซนวิชผสมหรือที่เรียกว่าบิกินี่ในคาตาโลเนียเป็นหนึ่งในแซนวิชหรือแซนด์วิชที่ได้รับความนิยมและง่ายที่สุด วันนี้เราบอกคุณกฎเจ็ดข้อที่คุณต้องทำเพื่อทำแซนด์วิชผสมที่สมบูรณ์แบบ ให้ความสนใจเพียงเล็กน้อยกับเทคนิคการทำอย่างประณีตโดยใช้ส่วนผสมที่มีคุณภาพและทำด้วยความรักคุณจะเห็นว่าแซนวิชผสมของคุณปรับปรุงที่บ้านเมื่อคุณใช้กุญแจเหล่านี้

อ่านเพิ่มเติม

Suflé, soufléหรือsoufflé ไม่สำคัญว่าเราจะเรียกมันว่าอะไร เราทุกคน (หรือเกือบ) รู้ว่าsufléเป็นอาหารที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนซึ่งมักจะมีความยากลำบากบางอย่างเชื่อมโยง อย่างไรก็ตามการสร้างความสุขสมบูรณ์แบบนั้นมีให้สำหรับทุกคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันนี้ว่าเรามีเครื่องมือการทำงานที่เพียงพอและแม่นยำ (แท่งไฟฟ้าและเตาอบที่ดี) เพื่อให้สิ่งมีชีวิตไม่ได้ต่อต้านทุกคนที่มีทักษะขั้นต่ำ

อ่านเพิ่มเติม

อาหารญี่ปุ่นเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่มีน้ำหนักเบาซึ่งจัดการเพื่อให้ได้ผู้ติดตามจำนวนมากทุกวันในประเทศของเรา ด้วยเหตุนี้เมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมาเราบอกคุณว่าจะถามอะไรในร้านอาหารญี่ปุ่นวันนี้เราได้รวบรวมสูตรอาหารญี่ปุ่น 17 สูตรสำหรับผู้เริ่มต้นเพื่อให้คุณได้รับการกระตุ้นให้เตรียมอาหารจานนี้ที่บ้าน

อ่านเพิ่มเติม

จำบทความของเราไม่กี่เดือนที่ผ่านมาเกี่ยวกับวิธีการห่อ croquettes ในศูนย์จุลภาค? เราคิดว่าวิดีโอมีค่าหนึ่งพันคำและรูปถ่ายด้วยกันและเราต้องทำงานกับมันเพื่อให้คุณเรียนรู้ที่จะทำงาน croquettes อย่างรวดเร็วและคุณสามารถออกอากาศ croquettes ครึ่งกิโลกรัม (ประมาณ 38 หน่วย) ในสิบนาที

อ่านเพิ่มเติม

เราดำเนินการต่อด้วยความคิดในการทำซอสที่เหมาะสำหรับสูตรเนื้อของคุณ หากคุณเพิ่งเสนอซอสเนื้อวัวและเรายังเตรียมซอสสเปนและซอสทรัฟซ์Périgueuxวันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการทำซอสโรเบิร์ตซอสเนื้อมัสตาร์ดที่ไม่ต้องสงสัยเลย จะชอบมันมาก

อ่านเพิ่มเติม

เมื่อเราพูดถึงซอสที่สำคัญที่สุดในการทำอาหารเราได้เน้นซอสสเปนซึ่งเป็นซอสพื้นฐานหรือซอสแม่ที่คนอื่น ๆ ได้รับมา ในบรรดาคนอื่น ๆ เรามักจะรวมหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับเราในวันนี้ขึ้นอยู่กับแห้ว วันนี้เราแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการทำซอสเปริเจกซ์ซึ่งเป็นซอสที่เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์เช่นเนื้อลูกวัวเกมและสัตว์ปีก

อ่านเพิ่มเติม

ปลาทอดหรือปลาทอดเป็นหนึ่งในอาหารที่ร่ำรวยที่สุดที่เราสามารถมีได้ในเวลาว่างเป็นของว่างหรือเป็นอาหารจานหลักในมื้ออาหารของครอบครัว อย่างไรก็ตามมีหลายคนที่บ่นว่าปลาไม่เหมือนที่บ้านมากกว่าในร้านอาหาร นี่คือเหตุผลที่วันนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรับปรุง fritters ปลาของคุณด้วยเทคนิคเพื่อให้เมื่อคุณทำการจัดประเภทของปลาทอดที่บ้านดูเหมือนว่าคุณได้ซื้อในทอดที่ดีที่สุด gaditano หรือmalagueño

อ่านเพิ่มเติม

ในสูตรตุ๋นเกือบทั้งหมดผัดและเป็นพื้นฐานของอาหารจานโปรดของเราหอมหัวใหญ่สับเข้ามา เพื่อช่วยให้คุณสับได้ง่ายขึ้นในวันนี้เราจะแสดงการตัดหัวหอมพื้นฐานสามอย่าง: ในจูเลียน, ในวงและใน brunoise, เชื่อมั่นว่าคำแนะนำของเราจะมีประโยชน์

อ่านเพิ่มเติม

ปีนี้ไม่มีเห็ด และมีน้อยที่พบว่ามีราคาแพงมาก นั่นคือเหตุผลที่ฉันแนะนำคุณสำหรับปีนี้และสำหรับผู้ที่กำลังจะมาถึงว่าเมื่อคุณมีโอกาสหยิบขึ้นมาหรือซื้อในราคาที่ดีให้ใช้ประโยชน์จากการคายน้ำพวกเขาและทำให้พวกเขามีตลอดทั้งปีหรือในปีนี้

อ่านเพิ่มเติม

หนึ่งในอาหารที่บริโภคมากที่สุดในประเทศของเราเมื่อครอบครัวและเพื่อน ๆ มารวมตัวกันเพื่อเฉลิมฉลองคือกุ้งและกุ้งปรุงสุก แม้ว่าในร้านขายปลาและซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งพวกเขาขายอาหารที่ปรุงเสร็จเรียบร้อยแล้วการปรุงอาหารกุ้งและกุ้งที่บ้านเป็นเรื่องง่ายที่จะช่วยให้เราประหยัดได้ไม่กี่ยูโรเมื่อทำการสั่งซื้อและอนุญาตให้เราเลือกตัวอย่างคุณภาพดีที่สุด

อ่านเพิ่มเติม

ถ้าฉันบอกคุณนานแค่ไหนที่จะตัดเนื้อปลาแซลมอนเพื่อประโยชน์สูงสุดวันนี้ฉันจะอธิบายวิธีทำความสะอาดและเตรียม hake สำหรับใช้ในห้องครัว แม้ว่าจะมีราคาแตกต่างกันมากเมื่อซื้อเฮคทั้งกับซื้อที่ตัดบางคนท้อแท้และไม่ซื้อทั้งหมดเพราะพวกเขาพิจารณาการทำความสะอาดและเปิดมันมีความซับซ้อน

อ่านเพิ่มเติม

แม้ว่านี่จะยังไม่เป็นเช่นนั้น แต่มันจะเปลี่ยนแปลงในเวลาอันสั้นและเราจะถูกแช่อยู่กลางปิคนิคอาหารสดและอาหารเย็นบนระเบียง ข้ออ้างที่สมบูรณ์แบบในการกระตุ้นให้เราเตรียม quiche อีกครั้งใช่เค้กเค็มที่เป็นแก่นสารของฝรั่งเศสที่ปรับเปลี่ยนได้อย่างเหมาะสมกับหลายโอกาส

อ่านเพิ่มเติม