11 สูตรสำหรับอะโวคาโด

ครั้งแรกที่ฉันลองอะโวคาโดยังเด็กมากในร้านอาหารเม็กซิกันในรูปแบบของ guacamole มันไม่ได้จนกว่าปีต่อมาเมื่อฉันค้นพบว่ามันเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมมีสุขภาพดีมาก แต่ยังอร่อยและหลากหลายอย่างมากในห้องครัว คุณคือ 11 สูตรสำหรับอะโวคาโด พวกเขาแสดงให้เห็นถึงเกมทั้งหมดที่สามารถนำออกมาจากผลไม้มหัศจรรย์นี้เมื่อปรุงอาหาร

เมื่อเราเอาชนะตำนานบางอย่างที่ยังคงเกิดขึ้นอะโวคาโดเราสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติและคุณสมบัติของมันผ่านอาหารหลากหลายแม้กระทั่งความหวาน มันรวมกันเป็นอย่างดีกับส่วนผสมทุกชนิด และเรายังสามารถใช้ประโยชน์จากเนื้อเนยเพื่อเปลี่ยนเป็นครีมและซอส สับ, บด, บด, บดขยี้หรือแพร่กระจายบนขนมปังอะโวคาโดมากกว่ารู้ว่ามีชีวิตมากขึ้นกว่า Guacamole

1. ครีมเย็นของแอปเปิ้ลเขียวอะโวคาโดและมิ้นต์มะนาว

เราเริ่มด้วยสูตรจาก อาหารเรียกน้ำย่อยเบา ๆ หรือสดชื่นเหมาะสำหรับฤดูร้อน แต่สามารถเพลิดเพลินได้ตลอดทั้งปี มันไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารและเรียบง่ายเหมือนการตัดบดและผสม กุญแจสำคัญคือคุณภาพของส่วนผสมซึ่งรวมเข้าด้วยกันอย่างโอชะในครีมเย็นของแอปเปิ้ลอะโวคาโดและมะนาวกับมินต์

อะโวคาโดมีไขมันและนั่นเป็นสาเหตุที่สูตรนี้ทำงานได้ดี แอปเปิ้ลเขียวและมะนาวให้ความเป็นกรดเล็กน้อยโยเกิร์ตทำให้ส่วนผสมนุ่มลงและสะระแหน่ก็ทำให้ทั้งหมด สดชื่นและย่อยอาหาร. มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะบดขยี้ครีมอย่างละเอียดเพื่อให้ได้เนื้อนุ่ม

2. Appetizer of blinis กับอะโวคาโด, ชีสและไข่ไก่

คริสมาสต์ที่แล้วเราเสนอ อาหารเรียกน้ำย่อยหรูหรา แต่ง่ายที่สุด เราสามารถเตรียมตัวสำหรับโอกาสใด ๆ ตลอดทั้งปี เลียนแบบ guacamole แต่ลดความยุ่งยากในการเตรียมและทำให้พื้นผิวที่นุ่มนวลและเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นอะโวคาโดสามารถรวมอยู่ในอาหารดั้งเดิมมากมายเช่นนี้

ด้วยฐานมินิบลิสที่เรียบง่ายโดยไม่ต้องใช้ยีสต์ขนมปังเราจึงรวบรวม คานาเป้ที่โดดเด่นมาก สำหรับการเล่นสีที่สวยงามที่รวมสีเขียวของอะโวคาโดกับครีมชีสและสีแดงสดของไข่ปลา ใครสามารถที่จะเพิ่มคาเวียร์ที่ดีซึ่งไม่ได้ตัด

3. แซลมอนและอะโวคาโดทาร์ทาร์

ทาร์ทาร์เป็นการเตรียมการที่เป็นที่นิยมมากในเวลาที่ผ่านมาและปลาสีฟ้าเช่นปลาแซลมอนและปลาทูน่ามักปรากฏพร้อมกับอะโวคาโด เราเสนอเนื้อหาที่แตกต่างกันสองแบบเพื่อให้คุณไม่รู้สึกเบื่อกับสิ่งนี้ จานง่ายและมีสุขภาพดีเริ่มต้นด้วยสูตรนี้ที่มองหาเนื้อครีมและเนื้อบางเบา

สูตรเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วแม้ว่ามันจะต้องเคารพบางอย่าง เวลาว่าง เพื่อหมักปลาและรับรสชาติที่เรากำลังมองหา ปลาแซลมอนและอะโวคาโดทาร์ทาร์นี้เหมาะสำหรับการเตรียมคานาเป้หรือของว่างเล็ก ๆ น้อย ๆ เพราะมันเสิร์ฟง่าย ๆ บนขนมปังกรอบ

4. ทาร์ทาร์กุ้งกับอะโวคาโดและทับทิม

ที่นี่เรามีทาร์ทาร์รุ่นอื่นในการนำเสนอทั่วไปของร้านอาหารในปัจจุบัน ในกรณีนี้ เราเปลี่ยนปลาเป็นอาหารทะเลใช้กุ้งปรุงสุกอเนกประสงค์ นอกจากนี้ยังเป็นสูตรง่ายมากที่กุญแจสู่ความสำเร็จจะอยู่ในคุณภาพของส่วนผสมทั้งหมด

กุ้งอะโวคาโด, ทับทิม, มะนาว, เกลือและน้ำมันมะกอกไม่จำเป็นต้องสร้างอะไรอีก จานที่อร่อยที่สุดว่าถ้าเรานำเสนอด้วยห่วงเพื่อวางมันจะพอใจแขกที่เรามีที่บ้าน นอกจากนี้ยังเป็นสูตรเพื่อสุขภาพที่สดใหม่และเบา แต่อิ่ม

5. อโวคาโดมะเขือเทศและสลัดโหระพา

เราเข้าสู่สนามสลัดที่อะโวคาโดกลายเป็นราชาในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาซึ่งกลายเป็นแฟชั่น เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติดีมากถูกนำเสนอต่อธรรมชาติสดใหม่และไม่ถูกปรุงแต่ง ในจานเย็นที่ดูเหมือนว่าจะประสบความสำเร็จ มากขึ้นและคุณไม่จำเป็นต้องมีพันธมิตรมากมายในการสร้างอาหารจานพิเศษเช่นกัน

สลัดอโวคาโดมะเขือเทศและใบโหระพาที่สดชื่นนี้พิสูจน์ให้เห็นแล้วว่ารายการเครื่องปรุงลดลง อย่างไรก็ตามเมื่อเลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง ผลไม้อร่อยจริง ๆ และในจุดนั้นกับมะเขือเทศที่มีรสชาติเหมือนมะเขือเทศและเพิ่งปรุงรสสูตรนี้กลายเป็นอาหารจานแฟนซี

6. สลัดปลาหมึกและอะโวคาโด

เนื่องจากอะโวคาโดนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างมากหากเราจับคู่มันอย่างเหมาะสมเราจึงสามารถเตรียมตัวได้ อาหารที่สมบูรณ์มาก เราสามารถแก้ปัญหาอาหารกลางวันแบบเบา ๆ หรืออาหารเย็นเพื่อสุขภาพ โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบที่มันรวมอยู่ในที่นี้ในสลัดปลาหมึกยักษ์และอะโวคาโด

แม้ว่าจะไม่ใช่ตัวเลือกที่ประหยัดที่สุดในบางครั้ง แต่ก็ไม่ได้เลวร้ายที่จะหันไปทางขาปลาหมึกที่ขายไปแล้วเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาเชื่อถือได้ตั้งแต่ใน คุณภาพของผลิตภัณฑ์ ความสำเร็จของสูตรตั้งอยู่ เพื่อเพิ่มคุณค่าให้มากขึ้นเราสามารถเพิ่มกุ้งที่ปรุงสุกแล้วหรืออาหารทะเลอื่น ๆ และให้ความเผ็ดถ้าเราชอบ

7. อโวคาโดชีสและสลัดน้ำผึ้ง

ชีสนมแพะรวมกับน้ำผึ้ง ในสลัดมันไม่มีอะไรใหม่ แต่คุณอาจไม่เคยเพิ่มอะโวคาโดในสมการ การรวมกันของรสชาติที่น่าประหลาดใจและมีส่วนร่วมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณผ่านชีสผ่านเหล็กครั้งแรกเพิ่มรสชาติ

สำหรับอโวคาโดนี้สลัดชีสและน้ำผึ้งจะสะดวกในการใช้ผลไม้ที่ไม่สุกเกินไปเนื่องจากเราไม่พยายามบดขยี้อะโวคาโด ชิ้นส่วนทั้งหมดและ บริษัท เล็กน้อย. เราสามารถเล่นกับความแตกต่างที่แตกต่างกันซึ่งน้ำผึ้งที่แตกต่างกันจะให้ดีขึ้นมากถ้ามันมีกลิ่นของภูเขาและไม่มืดเกินไป

8. อะโวคาโดยัดไส้กอร์กอนโซล่าและครีมถั่ว

สูตรนี้สำหรับอะโวคาโดที่อัดแน่นไปด้วยกอร์กอนโซล่าและครีมถั่วอาจเรียกได้ว่าสลัดหรืออาหารเรียกน้ำย่อยเดี่ยว ๆ เพราะเป็นอาหารที่นำเสนอในรูปแบบของ ชามธรรมชาติ การใช้ประโยชน์จากเปลือกอะโวคาโด

Gorgonzola ชีสมีรสชาติที่ทรงพลังเป็นพิเศษซึ่งจะทำให้คนรักชีสสีฟ้าชื่นใจและรวมเข้ากับถั่วได้ดีเพียงใด อะโวคาโดประหลาดใจอีกครั้งโดย มันมีความกลมกลืนกับเนื้อสัมผัสและรสชาติอย่างไร อ่อนนุ่มในสูตรนี้เต็มไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพ

9. Quesadillas อะโวคาโดและเอมเมนทัลชีส

ในโอกาสนี้เรามีความสนใจในการใช้ อะโวคาโดสุกมากขึ้น เพื่อให้ได้เนื้อครีมที่มีประโยชน์ในการแพร่กระจายขนมปังและขนมปังปิ้ง หากเรามีตอร์ตียาข้าวสาลีหรือข้าวโพดตามแบบฉบับของฟาจิต้าและเบอร์ริโตสเราสามารถทำควิซายิลล่าแสนอร่อยในเวลาเพียงไม่กี่นาที

ในการเตรียม quesadillas อะโวคาโดและชีส emmental เหล่านี้เราจะต้องมีมะเขือเทศ, ซอสร้อน, ผักชีฝรั่งหรือผักชีสดและกระเทียมบางส่วนนอกเหนือจากน้ำสลัดที่สอดคล้องกัน ทางเลือกของชีสสามารถแก้ไขได้ ถึงแม้ว่า emmental จะเหมาะสำหรับอาหารเช่นนี้เพราะมันละลายได้ดีมากและมีรสชาติอ่อน ๆ ที่ไม่ดึงดูดความมีชื่อเสียงทั้งหมด

10. เนื้อเม็กซิกัน, หัวหอมและพิซซ่าอะโวคาโด

อะโวคาโดกลายเป็นสากล แต่ก็ยังคงย้ายไปอยู่ที่อเมริกา ของ แรงบันดาลใจเม็กซิกัน เป็นพิซซ่าที่มีเนื้อหัวหอมและอะโวคาโดซึ่งมีการเพิ่มดิบในตอนท้ายเมื่อมันออกจากเตาอบก่อนเสิร์ฟ

บนแป้งพิซซ่าที่เราโปรดปรานเราแค่เพิ่มมันเข้าไป การเตรียมเนื้อสับ ปรุงด้วยเครื่องเทศเล็กน้อยโดยไม่ต้องผ่านเพราะจะทำให้การอบในเตาอบสิ้นสุดลง มะเขือเทศมอสซาเรลล่าหัวหอมและพริกไทยช่วยเติมเต็มพิซซ่าแสนอร่อย

11. อโวคาโดและแซนด์วิชชีสกับเบคอนไก่งวง

อาหารเย็นและอาหารจานด่วนมีจำนวนเท่าไหร่ที่แก้ได้ แซนวิชและแซนวิชแสดงให้เห็นว่าไม่จำเป็นที่จะต้องมีความซับซ้อนเสมอในการเพลิดเพลินกับอาหารโฮมเมดที่ดี มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องมีขนมปังที่มีคุณภาพดีขึ้นถ้ามันเป็นแบบชนบทหรือเมืองของก้อนที่ยอดเยี่ยมเหล่านั้นยังทนสิ่งที่ถูกโยนออกมา

การใช้เบคอนไก่งวงเราลดปริมาณไขมันของแซนด์วิชนี้ที่รวมสองชีสเข้าด้วยกันและไม่จำเป็นต้องเพิ่มมายองเนสหรือซอสอื่น ๆ อีกมากเพื่อไม่ให้แห้ง มะเขือเทศนำมาซึ่งความสดใหม่เล็กน้อยซึ่งมักจะมาพร้อมกับอะโวคาโดและการปิ้งแซนวิชที่ติดอยู่บนกระทะเราจะได้ชีสที่เริ่มละลายจากขนมปังด้วยจุดกรอบแสนอร่อย

ด้วยสิ่งเหล่านี้ 11 สูตรสำหรับอะโวคาโด มันพิสูจน์แล้วว่าอะโวคาโดเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายมากในครัวที่สามารถให้เราเล่นได้มากมายสำหรับสูตรทุกประเภท ด้วยความคิดสร้างสรรค์เล็ก ๆ น้อย ๆ คุณสามารถนำเสนออาหารดั้งเดิมที่น่าแปลกใจและอร่อยเพื่อให้ได้ผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพที่ควรค่าแก่การได้มากกว่าการ จำกัด guacamole

วีดีโอ: 10 เมนนาทานจากอะโวคาโด สอนทำอาหารงายๆ ทำทานเองทบานไดเลย (ธันวาคม 2019).