เมนูหรูหราสำหรับดาว: ทุกอย่างที่ฮอลลีวูดจะกินที่รางวัลออสการ์

การแข่งขันชิงรางวัลออสการ์ดูเหมือนจะนานมาก แต่อีกหนึ่งปีจะเข้าสู่รอบสุดท้าย ทุกอย่างพร้อมสำหรับงานกาล่าในวันอาทิตย์หน้าซึ่งจะมีการเปิดเผยผู้ชนะรูปปั้นทองคำที่มีค่าและพร้อม เมนูดีลักซ์ที่จะทำให้ดวงดาวพอใจ. เมนูของ ผู้ว่าการบอลปาร์ตี้ที่ฉลองหลังจากประกาศรางวัลได้รับการประกาศอีกครั้งในฉบับนี้เพื่อนำเสนออาหารทุกรสชาติ

เป็นครั้งที่ยี่สิบสองติดต่อกันพ่อครัวที่รับผิดชอบในการสร้างเมนูกิโลกรัมเป็นออสเตรีย Wolfgang Puck เชี่ยวชาญในการจัดเลี้ยงขนาดใหญ่และเป็นที่รู้จักในหมู่ครอบครัวลอสแองเจลิส คาดว่าจะมีแขกมากกว่า 1,700 คนที่มาร่วมงานปาร์ตี้เพื่อให้มีการวัดส่วนผสมและอาหารในปริมาณอุตสาหกรรม มีข้อเสนอไม่มากนักระหว่างข้อเสนอกับคลาสสิกของพ่อครัวซ้ำหลายครั้งแม้ว่าจะเป็นเรื่องแปลกใหม่ แต่ก็เน้นถึงความสำคัญที่ได้รับการเสนอทางเลือกที่ปราศจากกลูเตนผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมและมังสวิรัติ

คุณวางแผนและจัดงานเลี้ยงอย่างไรสำหรับแขกจำนวนมากที่ต้องการปาร์ตี้ - หรือจมน้ำตายหากได้รับรางวัลที่น่าผิดหวัง แน่นอนมันไม่ควรง่ายนัก แต่ Puck มีประสบการณ์มากมายในสาขานี้ เดิมพันเป็นหลักในรูปแบบขนาดเล็กจำนวนมาก อาหารหลากหลายในส่วนเล็ก ๆ เพื่อให้นักทานสามารถลองทุกอย่างในบรรยากาศที่ผ่อนคลายอำนวยความสะดวกในการเคลื่อนที่ของดวงดาวเพื่อสร้างงานรื่นเริงและงานรื่นเริง

เมนูถูกจัดเรียงในหลายส่วนเริ่มต้นด้วยปาร์ตี้ก่อนอาหารทานเล่นเช่น brioche crostini ที่มีเสต็กเนื้อสันใน, มูสแซลมอนกับแตงกวา, สลัด, ค็อกเทลค็อกเทลกุ้ง, ปลาทูน่าทามากิหรือพิซซ่าขนาดเล็ก เมนูการชิมนั้นเอง มันแบ่งออกเป็นหกส่วนใหญ่: Hors d'Oeuvresของว่าง, ซูชิและอาหารทะเล, อาหารจานร้อน, อาหารเย็น, ช็อคโกแลตบุฟเฟ่ต์ที่ยาวมาก, ขนมมังสวิรัติที่ปราศจากกลูเตนและขนมหวานเล็ก ๆ

แม้ว่าพ่อครัวจะไม่เสียค่าใช้จ่ายใด ๆ ในเรื่องของการหันไปใช้ ส่วนผสมแฟนซีเช่นคาเวียร์ปลาที่มีคุณภาพทรัฟเฟิลสีดำชีสที่นำเข้าหรือเนื้อวากิวหลายจานนั้นเป็นการตีความของอาหารประจำวันที่ชาวอเมริกันชอบมากที่เรียกกันว่า อาหารที่สะดวกสบาย นั่นก็ดึงดูดดาว ไม่มีการขาดแคลนพิซซ่าแฮมเบอร์เกอร์เฟรนช์ฟรายหรือมักกะโรนีและชีส

ฉันมักจะชอบการเฉลิมฉลองด้วยเมนูประเภทนี้ซึ่งมีการนำเสนออาหารพร้อมในส่วนเล็ก ๆ ในพื้นที่ที่แตกต่างกันเพื่อให้นักชิมแต่ละคนได้รับความชอบ มันจะต้องเป็นการแสดงเพื่อดูการแสดงของจานและดารามากมายในซอสของพวกเขา หลังจากงานกาล่าที่ถูกโค่นล้มมากที่สุดถึงแม้ว่าฉันไม่รู้ว่าอาหารจะเหลืออยู่หรือเปล่าในท้ายที่สุด ไม่ว่าในกรณีใด ๆ เมื่อแขกเพลิดเพลินกับเมนูดาวของพวกเราพวกเขาที่จะใช้เวลาทั้งคืนเพื่อดูงานกาล่าสดพวกเราจะต้องเผชิญหน้ากับจันทร์ด้วยวงกลมสีเข้มที่สวยงาม

ภาพถ่าย | The Oscars, Wolfgang Puck Catering
สดเพื่อเพดานปาก ฉากการกินที่โด่งดัง 11 ฉากในภาพยนตร์ออสการ์
สดเพื่อเพดานปาก งานกาล่าดินเนอร์ออสการ์และความมุ่งมั่นในไวน์สเปน

วีดีโอ: NYSTV Los Angeles- The City of Fallen Angels: The Hidden Mystery of Hollywood Stars - Multi Language (ธันวาคม 2019).