เค้กช็อคโกแลตอัลมอนด์และคาราเมล ตำรับ

ฉันเตรียมสิ่งนี้ เค้กช็อคโกแลตอัลมอนด์และคาราเมล ไม่กี่วันที่ผ่านมาสำหรับมื้ออาหารของครอบครัว ฉันมีเวลาน้อยและฉันไม่ต้องการยุ่งกับตัวเองมากเกินไปนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงเลือกสูตรนี้จากหนังสือเล่มเก่าโดยแม่ของฉันโดยไม่มีความหวังมากเกี่ยวกับผลลัพธ์ที่ผิดปกติ แต่ฉันคิดผิดทั้งหมด

นี่คือหนึ่งใน บิสกิตที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยลองนุ่มชุ่มชื่นด้วยอัลมอนด์แสนอร่อยที่ชดเชยกับคาราเมลช็อคโกแลตอย่างสมบูรณ์แบบ ฉันขอแนะนำให้คุณอย่างแน่นอนคุณจะประหลาดใจเช่นเดียวกับเราสำหรับความเรียบง่ายที่ชัดเจนและรสชาติที่เข้มข้น

อาศัยอยู่กับเค้ก PalateLemon โดยไม่ต้องอบ: สูตรที่เหมาะสำหรับการดูดีโดยไม่ต้องเป็นพ่อครัวขนมผู้เชี่ยวชาญ

ส่วนผสม

สำหรับ 8 คน
  • คาราเมลช็อคโกแลต 250 กรัม
  • เนยที่อุณหภูมิห้อง 175 กรัม
  • น้ำตาล 125 กรัม
  • ผงอัลมอนด์ 150 กรัม
  • ไข่ 4
  • อัลมอนด์รีด 125 กรัม
  • บดให้ละเอียดโรยน้ำตาล

วิธีทำเค้กอัลมอนด์และช็อคโกแลตคาราเมล

ความยาก: ง่าย
  • รวมเวลา 45 เมตร
  • 15 เมตร
  • ทำอาหาร 30 ม

เราเริ่มจากการอัดจารบีและอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส สับช็อคโกแลตและ เราละลายมันในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ. เพิ่มเนยและคนด้วยไม้พายจนส่วนผสมเนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน

ในชามแยกต่างหากตีไข่ด้วยน้ำตาล จนกว่าพวกเขาจะได้รับความสอดคล้องของมูส แล้วเพิ่มลงในช็อกโกแลตในขณะที่ยังเต้นอยู่ เพิ่มผงอัลมอนด์และครึ่งหนึ่งของอัลมอนด์รีดและผสมกับการเคลื่อนไหวห่อหุ้มเพื่อให้แป้งไม่ได้ลดลง

เราเทแป้งลงในแม่พิมพ์ที่เราเตรียมไว้ด้วยไม้พายเราทาให้ผิวเรียบเนียนและโรยอัลมอนด์ที่กลิ้งอยู่ด้านบน นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีหรือ จนกว่ามันจะติดมันออกมาสะอาด. ปล่อยให้ยืนห้านาทีคลี่ให้เย็นสนิทแล้วโรยด้วยน้ำตาลทรายก่อนเสิร์ฟ

กับสิ่งที่จะมาพร้อมกับคาราเมลอัลมอนด์และเค้กช็อคโกแลต

แน่นอนว่าจะไม่มีเศษสิ่งนี้ เค้กช็อคโกแลตอัลมอนด์และคาราเมลแต่ถ้าเป็นเช่นนั้นให้เก็บชิ้นส่วนที่เหลือไว้ในแม่พิมพ์แบบสุญญากาศ หากคุณเป็น chocoadicts คุณสามารถเตรียมช็อกโกแลตกานาชและเทลงบนเค้กเพื่อทำให้เสร็จ อร่อยพร้อมชายามบ่าย

วีดีโอ: เคกคาราเมลอลมอนด! ทำเคกเปนของขวญสดอรอย - ทำอะไรกนด (ธันวาคม 2019).