สูตรเบอร์เกอร์ปลาทูน่าเผ็ดวิธีที่แตกต่างในการเพลิดเพลินไปกับปลา

เมื่อฉันอ่านสูตรอาหารหรือรายงานพร้อมคำแนะนำสำหรับเด็ก ๆ ที่จะกินปลาฉันประหลาดใจเพราะอย่างน้อยในครอบครัวของฉันเด็ก ๆ ทุกคนสนุกกับมันมาตั้งแต่เด็กในทุกรูปแบบ ตอนนี้ฉันอยู่เป็นคู่ปลายังคงยินดีต้อนรับที่โต๊ะของฉันแม้ว่ามันจะเป็นความจริงที่ว่าสีฟ้าทำให้มันตลกน้อยลงเล็กน้อย แต่สูตรบางสิ่งที่พิเศษเป็นอย่างไรบ้าง เบอร์เกอร์ปลาทูน่าเผ็ด พวกเขาได้รับดีขึ้นมาก

เช่นเดียวกับแฮมเบอร์เกอร์ "ธรรมดา" คุณภาพของวัตถุดิบที่ดีกว่าพวกเขาจะออกมาดีกว่าถึงแม้ว่าในกรณีนี้ฉันชอบที่จะสำรองปลาทูน่าที่ดีหรือตามฤดูกาลที่สดใหม่สำหรับการเตรียมที่เป็นธรรมชาติมากขึ้น ปลาทูน่าแช่แข็งก็กำลังไปได้ดีเช่นกัน สำหรับสูตรเช่นนี้และเราสามารถมีหนึ่งหรือสองชิ้นในมือ

ตรงไปที่ซุปก๋วยเตี๋ยว Palate กับปลาทูน่าและผักโขมมิโซะ สูตรเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน
  • ทูน่าสะอาด (หรือแช่แข็ง) 220 กรัม
  • ไข่แดง 1
  • ขิงสด 1 ชิ้นปอกเปลือก
  • Harissa (หรือซอสร้อนอื่น ๆ ปรับตามความอดทน) 5 มล
  • น้ำมะนาว 2 มล
  • ผักชีสดหรือผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนชา
  • โหระพาสด 1 ช้อนชา
  • ซอสถั่วเหลือง 2.5 มล
  • กระเทียมเม็ดหยิก
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
  • พริกไทยดำป่น
  • มัฟฟิน 2
  • พืชชนิดหนึ่ง
  • ลูกแพร์หรือมะเขือเทศสาขา 1
  • สมูทตี้ชีสไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตธรรมดา 60 มล
  • Harissa หยิกสำหรับซอส
  • โหระพาสดพิเศษสำหรับซอส

วิธีทำทูน่าเบอร์เกอร์เผ็ด

ความยาก: ง่าย
  • รวมเวลา 30 ม
  • ความละเอียด 20 ม
  • ทำอาหาร 10 m

เช็ดสเต็กปลาทูน่าให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษและตรวจสอบว่าไม่มีหนามหรือไม่มีเศษผิวหนัง หั่นมีดจนกระทั่งลูกเต๋าเล็ก ๆแต่ไม่มีการวาง ใส่ในชามและเพิ่มไข่แดง, ขิงขูดหรือสับโดยไม่ต้องผิว, Harissa, มะนาว, ผักชีหรือผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา, ซอสโหระพา, ถั่วเหลือง, กระเทียมเม็ด, เกลือและพริกไทย สีดำ

ผสมกับส้อมแล้วทำงานด้วยมือของคุณ รูปแบบแฮมเบอร์เกอร์สองรายการบีบเบา ๆ โดยไม่บีบมากเกินไป ความร้อนน้ำมันบนเหล็กหรือย่างและ ปรุงอาหารทั้งสองด้านจนกว่าจะถึงจุดพยายามอย่าทำมากเกินไป

เปิดขนมปังสองเมล็ดแล้วปิ้งในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย เอาชนะชีสสดทุบด้วย Harissa และโหระพา. ในการประกอบแฮมเบอร์เกอร์ให้ใส่ฐานของ escarole ชิ้นมะเขือเทศแฮมเบอร์เกอร์และซอสซอสหนึ่งช้อน ให้เป่าพริกไทยดำและปิด

วิธีการทำเบอร์เกอร์ปลาทูน่า

ฉันชอบส่วนผสมโดยประมาณเพราะมันออกมา เบอร์เกอร์ปลาทูน่าเผ็ด เหมาะสำหรับการแบ่งปันอาหารเย็นที่มีคุณค่าโดยไม่ต้องทื่อเกินไป ถ้าด้านบนเรามีมัฟฟินโฮมเมดที่ดีกว่ามากแม้ว่าเราจะสามารถเพิ่มหรือทำให้เนื้อหาของแฮมเบอร์เกอร์อร่อยขึ้น พวกเขาสามารถมาพร้อมกับมันฝรั่งหรือผักบางชนิดเพื่อให้มีแผ่นน้ำหนักเบา

วีดีโอ: สตรคาวบอย ทำอาหารพรก (ธันวาคม 2019).