Linguine กับเห็ดหอมและซอสถั่วสูตรง่ายๆที่ไม่ซับซ้อนก่อนเมนูคริสต์มาส

ครอบครัวของฉันชอบพาสต้าฉันสามารถจัดเตรียมได้เกือบทุกทางเพราะฉันรู้ว่าฉันจะประสบความสำเร็จเสมอและฉันก็ดีใจเพราะปกติแล้วมันเป็นอาหารจานง่ายในการเตรียมอาหารและไม่จำเป็นต้องมีภาวะแทรกซ้อนที่สำคัญ ฉันชอบที่จะแตกต่างกันไปตามสูตรอาหารคนสุดท้ายที่ฉันได้ลองคือ Linguine กับเห็ดหอมและซอสถั่ว.

นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันใช้เห็ดเหล่านี้ฉันซื้อมันให้แห้ง แต่ฉันจะพยายามทำให้มันสดเพื่อดูว่าฉันชอบพวกเขาดีกว่านี้ได้อย่างไร ซอสถั่วเป็นสูตรที่เพื่อนให้ฉันและเป็นการค้นพบเพราะนอกจากจะมาพร้อมกับจานพาสต้า นอกจากนี้ยังให้บริการเนื้อสัตว์หรือปลา. ฉันชอบมันมาก

อาศัยอยู่ที่ Palate11 สูตรพาสต้าดั้งเดิมและอร่อยเพื่อเฉลิมฉลองวันพาสต้าโลก

ส่วนผสม

สำหรับ 4 คน
  • สปาเก็ตตี้หลิงเน่ 350 กรัม
  • วอลนัทปอกเปลือก 75 กรัม
  • นมระเหย 500 มล
  • หอมใหญ่สับ 1
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • ไวน์ขาว 1 หยด
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
  • พริกไทยดำป่น
  • ออกไป
  • เห็ดชิตาเกะอบแห้ง 100 กรัม

วิธีทำสปาเก็ตตี้กับเห็ดหอมและซอสวอลนัท

ความยาก: ปานกลาง
  • รวมเวลา 45 เมตร
  • 45 เมตร

เราเริ่มให้ความชุ่มชื่นเห็ดหอมสำหรับสิ่งนี้ เราจะจุ่มพวกเขาในน้ำร้อนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเราจะล้างพวกมันและสะเด็ดน้ำแล้วทิ้งไว้อีกสิบนาทีในน้ำร้อนที่มากขึ้น ในขณะเดียวกันก็สับหัวหอมและแกะสลักถั่ว ความร้อนเล็กน้อยน้ำมันในกระทะและเพิ่มหัวหอม

เมื่อหัวหอมมีความโปร่งใสเพิ่มถั่วสับ เอาออกปรุงรสและปล่อยให้เล็กน้อยเพื่อเข้าร่วมทุกอย่าง เพิ่มนมระเหยเกลือและพริกไทยและ ปล่อยให้เคี่ยวผ่านความร้อนต่ำ ประมาณ 2-3 นาที จากนั้นเราก็บดขยี้ด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนกว่าจะมีซอสชั้นดีที่มีพื้นผิวคล้ายเบชาเมล

เราระบายเห็ดหอม เราใส่น้ำมันกับไฟลงในกระทะแล้วใส่เห็ดลงไปซึ่งเราจะปล่อยให้พวกเขาทำไฟอ่อน ๆ และใส่ลงในซอสถั่ว เราต้มพาสต้าตราบใดที่เครื่องหมายของผู้ผลิตท่อระบายน้ำผสมทุกอย่างแก้ไขเกลือและพริกไทยและให้บริการทันที

วิธีการรวมเห็ดหอมกับเห็ดชิตาเกะและซอสวอลนัท

ดังที่ผู้ชำนาญในการพูดซัลซ่ามักจะเป็นคนที่ควรรอพาสต้าและไม่กลับกัน อย่าลืมคำแนะนำนี้เพราะมันอาจขึ้นอยู่กับผลลัพธ์สุดท้ายของเรื่องนี้ สูตร Linguine กับเห็ดหอมและซอสถั่ว ไม่ว่าจะเป็นความสำเร็จหรือความล้มเหลวดังก้อง หากคุณคิดว่าซอสหนาเกินไปคุณสามารถเพิ่มนมได้ มาพร้อมกับไวน์แดงสักแก้ว คุณจะรักมัน

วีดีโอ: 30 Things to do in Thailand Travel Guide, Top Attractions & Thai Street Food (ธันวาคม 2019).