คุกกี้ช็อคโกแลตและกากน้ำตาล สูตรขนมหวาน

บ้านของฉันบันไดชุมชนและฉันจะสาบานว่าแม้วันนี้เพื่อนบ้านของฉันจะมีกลิ่นเหมือนช็อคโกแลตต้องขอบคุณสิ่งเหล่านี้ คุกกี้ช็อคโกแลตและกากน้ำตาล. ฉันคิดว่ามันเป็นเรื่องโกหกที่กลิ่นนี้สามารถซึมผ่านทั้งอาคารได้เพียงแค่เปิดและปิดประตูเตาอบสักครู่

ในอีกแง่หนึ่งฉันต้องการคำแนะนำฉันคิดว่าลูกสาวของฉันหลานสาวและพี่น้องในกฎหมายของฉันกลายเป็น chocoadicts และสิ่งที่แย่ที่สุดคือพวกเขาถามฉันเมื่อใดก็ตามที่พวกเขารู้สึกอยากกินอะไรกับช็อคโกแลตฉันต้องคิดถึงมัน ความกลัวเพราะฉันไม่รู้ว่าจะปลดพวกเขาหรือชาร์จพวกเขา

ส่วนผสม

ช็อคโกแลต 150 กรัมสำหรับการรายงานข่าว, เนยจืด 100 ชนิด, แป้ง 220 กรัม, ผงโกโก้แบบไม่หวาน 2 ช้อนโต๊ะ, เบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา, เกลือ 1/4 ช้อนชา, น้ำตาลทราย 1 กรัม ไข่ขนาดใหญ่กากน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะสารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชาน้ำตาลไอซิ่งตกแต่ง

การเตรียมคุกกี้ช็อคโกแลตและกากน้ำตาล

เราเปิดเตาอบที่180º C

ละลายช็อคโกแลตและเนยกวนอย่างต่อเนื่องและระวังที่จะไม่ติด (เราสามารถทำได้ในอ่างน้ำไมโครเวฟหรือโดยตรงในกระทะบนกองไฟ) ลบจากความร้อนและปล่อยให้เย็น

ในชามผสมแป้งโกโก้เบกกิ้งโซดาและเกลือ จากนั้นเราก็เติมน้ำตาลทรายแดงไข่ที่ตีเบา ๆ วานิลลากากน้ำตาลและช็อคโกแลตละลายที่เราเย็นลง เรากวนและผสมให้เข้ากัน

ในถาดเตาอบเราวางกระดาษรองอบและบนกระดาษที่เราวางแป้งคุกกี้หนึ่งช้อนโต๊ะทิ้งไว้ระหว่างสองเซนติเมตรเพื่อป้องกันไม่ให้เกาะติดเนื่องจากจะขยายเมื่อถูกความร้อน

อบคุกกี้เป็นเวลา 12 นาทีเอาออกให้เย็นและโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

เวลาเตรียมการ 20 นาที
เวลาทำอาหาร 12 นาที
ความยากลำบาก หล่น

ชิม

เราจะให้บริการ คุกกี้ช็อคโกแลตและกากน้ำตาลเย็นทันที

เมื่อเรานำออกจากเตาอบมันสามารถทำให้เรารู้สึกว่าพวกเขายังคงนุ่มนวล แต่เราไม่ควรกังวลเพราะพวกเขาเย็นตัวลงเพราะพวกเขายังคงมีเนื้อกรุบ

กากน้ำตาลก็สามารถนำมาใช้แทนน้ำผึ้งอ้อยได้