สูตรมะเขือเทศอบยัดไส้ข้าว

ในขณะที่ฉันกำลังทำสูตรสำหรับมะเขือเทศลูกแพร์ที่สอดไส้ลูกพี่ลูกน้องฉันกำลังคิดถึงสูตรอื่นสำหรับมะเขือเทศย่างที่อัดแน่นไปด้วยข้าวดังนั้นฉันจึงไม่สามารถรอได้นาน

ในกรณีนี้เรามีสูตรอาหารที่เสิร์ฟร้อน ด้วยวิธีนี้มะเขือเทศมีรสชาติที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงกว่าการกินมันเย็นและดิบ และแน่นอนว่าไส้ที่ใส่มะเขือเทศยัดลงไปเยอะ

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

  • 8/12 มะเขือเทศลูกแพร์ (ขึ้นกับขนาด), 150 กรัมของข้าวบาสมาติ, กระเทียมสด, กระเทียมกระเทียม, โหระพา, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันมะกอกและเกลือ

วิธีทำมะเขือเทศคั่วยัดไส้ข้าว

เป็นครั้งแรก ลวกมะเขือเทศ เพื่อลบผิวของพวกเขา มันไม่มีอะไรมากไปกว่าการปรุงอาหารพวกเขาในน้ำเดือดประมาณ 30 วินาทีก่อนหน้านี้เราจะทำการตัดไขว้ที่ฐานของพวกเขา เรารีเฟรชและลบผิวและล้างพวกเขา

ในทางกลับกันเราปรุงข้าวบาสมาติกเราจะรีเฟรชมันทันทีที่ปรุง เราเพิ่มกระเทียมสับและเติมมะเขือเทศ

ก่อนนำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสประมาณ 10 นาทีเราจะใส่ใบโหระพาเกลือกระเทียมและผักชีฝรั่งสับไว้ด้านบน

เวลาดำเนินการ 35 นาทีความยากลำบาก | ง่าย

ชิม

มะเขือเทศอบยัดไส้ข้าว เราให้บริการพวกเขาเป็นกับข้าวของปลาหรือเนื้อสัตว์ เพื่อให้เป็นสูตรเบา ๆ ดีกว่าตัวหลักเป็นชิ้นย่าง

วีดีโอ: Time To Cook "มะเขอเทศยดไสอบ" ชวงท3 26102015 (ธันวาคม 2019).