สูตรอาหารเรียกน้ำย่อย: Banderillas ในเทมปุระ

หากคุณถูกขอให้เตรียมของว่างด้วยธง Helios บางอย่างมันเป็นเรื่องปกติที่จะเปิดเรือวางธงไว้ในชามแล้วที่นี่ก็จะมีสันติสุข แต่แน่นอนว่าฉันไม่จำเป็นต้องอธิบายอะไรให้คุณเลยดังนั้นมันจึงเกิดขึ้นกับฉันในการเตรียมต้นฉบับเหล่านี้ ธงในเทมปุระ เพื่อให้บิดที่ไม่คาดคิดกับผักดองแบบดั้งเดิมนี้

ส่วนผสม

  • ธง Helios 1 ขวดแป้ง 110 กรัมสำหรับเทมปุระน้ำเย็น 150 มล. และซอสถั่วเหลือง

วิธีทำแบนเนอร์ในเทมปุระ

การเตรียมทุกอย่างในเทมปุระนั้นง่ายมากเพราะเป็นแป้งที่พร้อมใช้ในเวลาอันสั้น ผลลัพธ์นั้นน่าดึงดูดและอร่อยมากเสมอ.

ขั้นตอนแรกคือ เตรียมแป้งเทมปุระ. ในการทำเช่นนี้ในชามเราผสมแป้งเทมปุระ 110 กรัม (พวกเขาขายด้วยชื่อนั้นในซุปเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ ) ด้วยน้ำเย็น 150 มล. จากตู้เย็น เรากวนจนก้อนละลาย - ใช้แท่งด้วยมือโดยไม่มีเครื่องผสม - และเก็บแป้งเหมือนทำเครป

ในทางกลับกัน เราเตรียมธงของ Helios. โดยทั่วไปสิ่งที่คุณควรทำคือให้แน่ใจว่าแต่ละธงยึดไม้เท้าเพียงพอที่จะจับพวกมันอย่างสะดวกสบายด้วยนิ้วของคุณในภายหลัง

ในที่สุดเราชุบธงด้วยแป้งเทมปุระและ เราทอดพวกเขาอย่างรวดเร็วในน้ำมันเดือด. ด้วยเวลาเพียงไม่กี่วินาทีก็เพียงพอแล้วที่แป้งจะกรอบนอก เมื่อทอดให้สะเด็ดน้ำมันบนกระดาษทิชชู่เล็กน้อยเพื่อเอาน้ำมันส่วนเกินออกและเสิร์ฟธงในเทมปุระพร้อมกับซอสถั่วเหลือง

เวลาดำเนินการ | ความยากลำบาก 15 นาที ง่าย

ชิม

Banderillas ในเทมปุระเป็นสูตรอาหารทานเล่นที่เรียบง่ายแตกต่างกันและเป็นต้นฉบับซึ่งให้สัมผัสแบบตะวันออกเล็กน้อยกับอาหารเรียกน้ำย่อยอย่าง banderillas การผสมผสานของเทมปุระและผักดองภายในนั้นน่าประหลาดใจและอร่อย

ใน Helios ตำรับอาหารคือชีวิต | สูตรอาหารเรียกน้ำย่อย: Pocket Savory Feet

วีดีโอ: เมยงแซลมอนขนมปงกรอบ. FoodTravel (ธันวาคม 2019).