บทความที่น่าสนใจ 2019

ได้รับรางวัลแกรนด์ครอสแห่งคำสั่งของบุญพลเมืองแก่สันติซานตามาเรีย

ไม่นานนักที่จะได้รับการยอมรับจากรัฐบาลสเปน วันนี้เราได้ยินมาว่า Santi Santamaríaผู้ที่เสียชีวิตในวันที่ 16 กุมภาพันธ์ของปีนี้จะลงทุนกับ Grand Cross ของระเบียบพลเรือน การตัดสินใจถูกนำไปใช้ตามคณะรัฐมนตรีเมื่อวันศุกร์ที่ 18 มีนาคม

อ่านเพิ่มเติม

แนะนำ

สูตรซอส Bolognese แท้ๆ

วันนี้เราจะเตรียมสูตรอาหารสำหรับซอส Bolognese ดั้งเดิมที่เรียกว่าซอส Bolognese หรือซอส ragout ซอสพาสต้าที่ทำจากเนื้อสัตว์และผักตามแบบฉบับของเมือง Bologna ในอิตาลี อย่างที่คุณจะเห็นมันไม่ได้เกี่ยวกับการทอดเนื้อและเพิ่มซอสมะเขือเทศทอดอย่างที่เรามักจะเห็นในบ้านของเพื่อน ๆ ห้องรับประทานอาหารและที่น่าเศร้าในร้านอาหารบางแห่ง

เยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์เตเนรีเฟ บรรจุภัณฑ์และผลิตภัณฑ์ของเกือบศตวรรษ

สุดสัปดาห์ที่แล้วฉันไปเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์เตเนริเฟ่ (แย่มากโดยทั่วไปถ้าคุณอนุญาตให้ฉันรีวิวนี้ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการทำอาหาร) และฉันรู้สึกประหลาดใจที่ได้เห็นพื้นที่พิเศษสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารของ วันนี้ฉันนำรูปถ่ายมาให้คุณแน่นอนว่าถ้าคุณเป็นเหมือนฉันและคุณเก็บภาชนะที่อยากรู้อยากเห็นเป็นของดั้งเดิมของคุณสิ่งที่ฉันสงสัยคือถ้าสิ่งที่ดูเหมือนว่าอยู่ข้างในจะเป็นผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม (ฉันหวังว่าจะไม่)

คุกกี้ช็อกโกแลต Nigella สูตรคริสต์มาส

ฉันอดไม่ได้ที่วิญญาณคริสต์มาสจะบุกรุกฉันอย่างน้อยก็ในรุ่นขนม ฉันชอบอบขนมเล็ก ๆ และเตรียมแพ็คเกจเพื่อมอบให้พวกเขาตลอดทั้งเดือนและฉันต้องการแลกเปลี่ยนคุกกี้สวิสเพื่อทำช็อคโกแลตให้มากขึ้น ลอว์สันที่ยิ่งใหญ่ของ Nigella มาเยี่ยมฉันด้วยคุกกี้ช็อคโกแลตคริสมาสต์มากมายและง่ายมาก

รายการอาหารประจำสัปดาห์ตั้งแต่วันที่ 19 ถึง 25 ตุลาคม 2552

เมนูประจำสัปดาห์ของเราโหลดจริงๆในสัปดาห์นี้ เต็มไปด้วยสูตรอาหาร แต่เหนือคำแนะนำและคำแนะนำทั้งหมดซึ่งมีประโยชน์หรือน่าสนใจมากกว่านี้ มาเริ่มกันก่อนกับสูตรสำหรับ "เปิดปากของคุณ" และแน่นอนไม่มีอะไรดีไปกว่า Manchego asadillo, สตูว์ถั่วกับหอย, ริซอตโต้สีขาวพร้อมเพสโต้, ซุปข้าวกับหอยแมลงภู่ขมิ้นหรือพิซซ่ากับชีสก้อน

Trunk Snowy ขนมที่เหมาะสำหรับคริสต์มาสนี้

ขนมที่เหมาะสำหรับทำในช่วงวันหยุดที่รออยู่ข้างหน้าคือ Snowy Trunk คล้ายกับแขนยิปซีของหวานนี้จะล่อลวงรสชาติของนักทานและเสิร์ฟเพื่อให้ได้อาหารมื้อใหญ่ ส่วนผสมของแป้ง 100 กรัม น้ำตาล 100 กรัม, ช็อคโกแลตขาว 150 กรัม, 3 ฟอง, วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย, ไข่ขาว 2 ฟอง, มะพร้าวแห้ง 120 กรัม, รัม 1 ช้อนโต๊ะ, นมรัม 3 ช้อนโต๊ะและมะพร้าวสดบางส่วน

งานศิลปะที่มีชื่อเสียงในรุ่นที่กินได้เพื่อระดมทุน

เราได้เห็นมาหลายครั้งแล้วว่าศิลปะและการทำอาหารสามารถมารวมกันเพื่อสร้างผลงานที่หลากหลายที่สุดได้อย่างไรเนื่องจากทั้งสองโลกเป็นแรงบันดาลใจให้กันและกัน เรามีผลงานที่เป็นที่รู้จักจากผลงานศิลปะที่มีชื่อเสียงที่สุดบางชิ้นในประวัติศาสตร์ ความคิดที่แม่นยำนั้นเป็นความคิดริเริ่มที่อยากรู้อยากเห็นที่สนับสนุนให้เราแปลงงานศิลปะที่มีชื่อเสียงเป็นรุ่นที่กินได้เพื่อระดมทุน

โพสต์ยอดนิยม

กลไกของร่างกายวิดีโอเกมกับโรคอ้วน

ผ่านหนึ่งในเบาะแสที่ผู้อ่านของเรามอบให้เราเราได้พบกับวิดีโอเกมใหม่ที่มีฟังก์ชั่นที่เฉพาะเจาะจงจับคู่ความสนุกและการสอนนิสัยการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีในแง่ของอาหารและการออกกำลังกายนี่คือกลไกร่างกาย . มันเป็นเกมที่ได้รับการออกแบบและวางตัวสำหรับเด็ก ๆ แม้ว่ามันจะสามารถเล่นเป็นครอบครัวได้

เค้กแอปเปิ้ลฟองน้ำ

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์คนที่กำลังจะไปทานขนมที่บ้านและทำให้คุณมีข้อเสนอเล็ก ๆ น้อย ๆ หรือคุณแค่อยากลองสูตรนี้ฉันแนะนำให้คุณเตรียมมันเป็นเรื่องง่ายที่จะทำและประหยัดมาก ส่วนผสม 3 แอปเปิ้ลใหญ่ไข่ 4 ฟองน้ำตาล 150 กรัมเนยนุ่ม 150 กรัมแป้ง 150 กรัมยีสต์ 2 ช้อนโต๊ะคอนยัค 1 แก้ว (ฉันแทนที่ด้วยปาปาราน) เตรียมงานในชามและเครื่องปั่น ไข่เนยและน้ำตาลจนได้แป้งที่มีฟองและโตขึ้นในปริมาตร

Maimon bun สูตรด้วย Thermomix

ฉันรู้สูตรนี้สำหรับขนมปัง maimon โดยเพื่อนของฉัน Rosa ที่มาจาก Salamanca เพราะมันเป็นเรื่องปกติของท้องที่ของเธอ แต่ฉันยังไม่ได้สนับสนุนให้เธอทำและเมื่อฉันเห็นเธอในนิตยสาร Thermomix สุดท้ายฉันตัดสินใจลองเพราะการเตรียมดูเหมือนมาก ง่าย โดยทั่วไปแล้วมันจะทำในรูปแบบมงกุฎ แต่ฉันไม่มีขนาดใหญ่พอและใช้ซิป

ค้นพบรสชาติแคลเซียม

รสชาติชีวิตทั้งหมดแบ่งออกเป็นหวานเค็มเปรี้ยวและขม อย่างไรก็ตามไม่กี่วันที่ผ่านมานักเคมีชาวอเมริกันกลุ่มหนึ่งได้ปรับเปลี่ยนฐานของการชิมและการทำอาหารด้วยการค้นพบรสชาติใหม่: แคลเซียม ควรสังเกตว่าการค้นพบนี้ไม่ได้รับการพิสูจน์โดยผู้มีชื่อเสียงที่สุดในโลก แต่ในหนูตัวเล็ก ๆ ซึ่งความสามารถในการชิมนั้นคล้ายกับของเรามาก

ร้านอาหาร Els Casals อาหารดิน

ไม่นานมานี้เรามีความสุขกับการเข้าร่วมรับประทานอาหารกลางวันที่ร้านอาหาร Els Casals ในเมืองSagàsระหว่างเมือง Berga และ Prats de Lluçanès (บาร์เซโลนา) ร้านอาหารเป็นส่วนหนึ่งของโรงแรมในชนบทขนาดเล็กที่ตั้งอยู่ในที่ราบสูงของ Sierra de Biure ประมาณ 750 เมตรจากระดับน้ำทะเล

คุณเป็นแฟนของพิซซ่าสี่ชีสหรือไม่? ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับพิซซ่าชีส 99 อัน

ในโลกของการปรุงอาหารทุกอย่างไม่เคยพูดว่าเป็นสิ่งที่เราทุกคนรู้ แต่ในขณะที่มีผู้เชี่ยวชาญที่ดีจำนวนมากที่ตรวจสอบอย่างจริงจังและพัฒนาศิลปะการทำอาหาร สำหรับส่วนของฉันฉันยังไม่ทราบว่าในหมวดหมู่ใดที่จะรวมผู้สร้างพิซซ่า 99 ชีสนี้

Nutella คัสตาร์ดกับช็อคโกแลตคาราเมล ตำรับ

ครีมโกโก้ในของหวานนี้เริ่มกลายเป็นสิ่งเสพติดอย่างมากและถ้าฉันชอบขนมปังที่ปนเปื้อนด้วยรสชาติที่ให้กับของหวานแล้วส่วนผสมระหว่างช็อคโกแลตกับฮาเซลนัทฉันชอบมันมาก ดังนั้นเมื่อฉันเห็นสูตรของ Nutella คัสตาร์ดกับช็อคโกแลตคาราเมลนี้ฉันชอบชื่อนี้

"จากท่าเรือสู่ท่าเรือ" ข้อเสนอทางทะเลมากที่สุดของ Canal Cocina

หนึ่งในสถานที่ที่ฉันชอบไปมากที่สุดเมื่อฉันเดินทางคือตลาดและฉันไม่รู้ว่าจะเป็นเพราะฉันมาจากท่าเรือทะเลหรือไม่โดยเฉพาะที่แผงขายอาหารทะเล ดังนั้นเมื่อฉันได้เรียนรู้ว่า Canal Cocina เริ่มรายการ "จากท่าเรือหนึ่งไปยังอีกคนหนึ่ง" วันนี้วันศุกร์ที่ 6 เวลาบ่ายสามโมงดูเหมือนว่าข้อเสนอที่น่าสนใจที่ไม่ควรพลาดตั้งแต่เริ่มต้น

ปัญหาอุณหภูมิและรสชาติ

อุณหภูมิมีผลต่อรสชาติของอาหารบางชนิดอย่างไร อาหารไม่รู้จักในลักษณะเดียวกันหากพวกเขาอยู่ในอุณหภูมิที่แตกต่างกันหรืออื่น ๆ ดังนั้นหลายครั้งคุณสามารถเล่นกับปัจจัยนี้เมื่อเตรียมอาหาร โดยปกติอุณหภูมิจะเกิดการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพในโมเลกุลหรือในโครงสร้างของอาหารหรือการเปลี่ยนแปลงทางเคมีซึ่งเป็นสาเหตุของอาหารจานโปรดเมื่อนำมาร้อนและไม่เย็นหรือในทางกลับกัน

มะละกอผลไม้เมืองร้อนมากมาย

มะละกอเป็นผลไม้เขตร้อนของมะละกอเรามักจะพบพวกเขาในตลาดและต้นกำเนิดของมันมักจะมาจากบราซิลหรือคอสตาริกาแม้ว่าจะมีประเทศอื่นอีกหลายแห่งที่เติบโต มันมีรูปทรงลูกแพร์และค่อนข้างใหญ่ภายในมีโลกของต้นกล้าดำและเนื้อของมันมีสีส้มใกล้กับสีแดง

17 สูตรอาหารที่ดีที่สุดของบาสก์

ทุกมุมของสเปนยังคงล่อลวงให้กับนักเดินทาง แต่ประเทศบาสก์นั้นไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางการทำอาหารที่ดีที่สุดของเรา หลังจากอาหารอร่อยของภาคเหนืออาหารบาสก์เป็นส่วนผสมของสูตรอาหารทะเลและภูเขาประเพณีโบราณและความหลงใหลในผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น

กินในกรุงโรม วิธีกินตามทาง (I)

ฉันหวังว่าภาคแรกของ Gastronomic Walk บนถนนในกรุงโรมจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่กำลังจะเดินทางไปยังเมืองหลวงของอิตาลีและช่วยตัดสินใจว่าคุณจะทานอาหารที่ไหนดีในราคาที่เหมาะสมและหลีกเลี่ยงความประหลาดใจและความสะดวกสบายที่คุณสามารถทำได้ ไป "ยิงเสร็จแล้ว" มีมากเท่าที่คุณต้องดูและทัวร์ในโรมคุณต้องใช้เวลาในการดูทุกอย่างที่วางแผนไว้